









Kipang Kacang H. Daud merupakan sebuah unit usaha yang telah menjadi ikon dan brand legendaris untuk oleh-oleh tradisional khas Padang Pariaman, Sumatera Barat. Usaha ini berlokasi di daerah Pariaman dan dikenal telah beroperasi secara turun-temurun, mempertahankan resep dan kualitas produk yang konsisten. Kipang Kacang H. Daud menjadi rujukan utama bagi wisatawan yang mencari camilan khas pesisir yang otentik.
Fungsi utama dari usaha H. Daud adalah melestarikan dan memproduksi Kipang Kacang sebagai penganan khas daerah. Kipang Kacang adalah camilan yang sangat populer dan sering dijadikan hadiah atau cenderamata yang wajib dibawa pulang dari Pariaman. Reputasinya yang mapan menunjukkan komitmen terhadap kualitas yang terjaga selama puluhan tahun.
Komoditas utama yang dijual adalah Kipang Kacang, yaitu camilan renyah manis yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah dan beras ketan yang diolah dengan gula merah atau gula aren. Adonan ini dicetak menjadi bentuk balok atau persegi dan dikemas. Proses pembuatannya seringkali masih tradisional, yang memberikan tekstur renyah di luar dan sedikit lengket di dalam. Selain Kipang Kacang, usaha ini biasanya juga menjual berbagai jenis kipang dan oleh-oleh khas Pariaman lainnya.
Secara keseluruhan, Kipang Kacang H. Daud memainkan peran yang sangat signifikan dalam ekonomi lokal dan promosi budaya kuliner Padang Pariaman. Usaha ini tidak hanya menjadi sumber mata pencaharian, tetapi juga berfungsi sebagai duta kuliner yang membawa nama baik Pariaman. Reputasi "H. Daud" sendiri telah menjadi jaminan mutu bagi pelanggan, menjadikannya bagian tak terpisahkan dari identitas oleh-oleh dari daerah tersebut.