Martabak Sanur adalah sebuah kedai kuliner lokal yang berlokasi di Sipora Jaya, Kepulauan Mentawai, Indonesia. Tempat ini telah dikenal luas di komunitas setempat karena reputasinya dalam menyajikan penawaran martabak yang autentik dan berkualitas. Beroperasi di Tua Pejat, yang merupakan pusat pemerintahan Pulau Sipora, Martabak Sanur berfungsi sebagai salah satu destinasi utama untuk kuliner non-tradisional yang melengkapi pilihan makanan lokal Mentawai.

Salah satu keunggulan Martabak Sanur adalah suasana yang ditawarkannya. Usaha ini menyediakan atmosfer yang nyaman (cozy atmosphere) bagi para pelanggan yang ingin bersantai sambil menikmati hidangan. Kedai ini juga dikenal karena komitmennya yang kuat terhadap kualitas bahan baku serta penggunaan metode memasak tradisional, yang secara konsisten memastikan pengalaman bersantap yang memuaskan dan menjaga keautentikan rasa.

Komoditas utama yang ditawarkan Martabak Sanur adalah beragam varian martabak, yang mencakup baik opsi gurih (savory) maupun opsi manis (sweet). Pilihan gurih umumnya merujuk pada Martabak Telur atau Martabak Mesir dengan isian daging, sedangkan opsi manis merujuk pada Martabak Manis (Terang Bulan) dengan berbagai topping klasik. Meskipun detail menu spesifik yang disajikan tidak terekspos secara luas, variasi ini memungkinkan kedai untuk melayani selera pelanggan yang beragam.

Dengan reputasinya yang positif dan penawaran martabak yang otentik, Martabak Sanur telah memposisikan dirinya sebagai tempat yang dihargai (cherished spot) bagi penduduk lokal maupun para pengunjung yang datang ke Sipora. Kedai ini tidak hanya berperan penting dalam memenuhi kebutuhan kuliner, tetapi juga menjadi penanda keragaman kuliner Indonesia di Kepulauan Mentawai.